“要節約不要浪（làng）費”係列網評之一：

明明吃（chī）不完非要裝滿盤，食物隻拿貴的不拿對的，一整盤一動未動的食物直接倒進泔水桶……這樣的場景在不少自助餐廳似（sì）乎已經見怪不怪。自助餐本是按（àn）量取（qǔ）餐、杜絕浪費的就餐方式，卻被不少消費者吃成了（le）“浪費餐”。

自助餐成餐飲浪費的“重災（zāi）區”，很大程度上是消費（fèi）者“寧可吃剩，不能（néng）吃虧”的“自助餐心態”在作祟。有些人覺得既然花了錢，就一定（dìng）要吃回本，有些人甚至不顧身體健康，認為“餓得扶牆進，撐得扶牆出”才是吃自助餐的理想狀態。其實，能吃不是罪，可眼饞肚飽（bǎo），拿的比吃的（de）多，剩（shèng）下的比吃掉的多，這就是對食物的犯罪了。在全社會大興（xìng）“提倡勤儉節約、反對餐（cān）飲浪費”新風尚和健康生活的理念下，改變“自助餐心態”恰逢其時，更是迫在眉睫。

一粥（zhōu）一飯，來之不易；半絲半縷，物力維艱。生活條件越是改善（shàn），就越不能丟了勤儉（jiǎn）節約的傳家寶。更何況，民以食為（wéi）天，雖然目（mù）前（qián）我（wǒ）國糧食產量穩步增長，但是從長遠來看，“糧食安（ān）全（quán）”這根弦依然不能放鬆，“舌尖上的浪費（fèi）”依（yī）然要堅決予以杜絕。從商家的角度看，要把“愛惜糧食”“健康生活”“科學用餐”等理念融入經營和發展中，對食（shí）客進行激勵（lì）引導；從社會治（zhì）理的（de）角度看，要把（bǎ）加強宣傳教育（yù）和強化法治監管結合起來，努力在全社會營造“浪費可恥 節約為榮”的濃厚氛（fēn）圍。當然，杜絕這種“自助餐心態（tài）”，*終還要靠每個人實實在在的行動，從胡吃海塞到適量適度，從“讓我一（yī）次拿個夠”到每一次的“勤拿少取”，養成理性、從容的（de）用餐習慣。這既（jì）是一種美德，也是健康選擇。

（文字：徐可（kě） 漫畫：甘甜）

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